Домашний йогурт рецепты

На магазинных полках можно найти такой большой выбор йогуртов, творожков, бифидков, что глаза разбегаются. Хорошо, скажете вы, зачем мне тогда готовить йогурт самому, если можно сходить в магазин и купить готовый? Но все ли они полезны? Особенно это касается йогуртов, в которые производители так любят добавлять красители и ароматизаторы, не говоря уже о том, что там иногда и бифидобактерии то отсутствуют.

5 рецептов домашнего йогурта

Йогурт — отличное легкое блюдо на завтрак или перекус. Этот десерт легко можно приготовить дома. Информатор собрал 5 рецептов йогуртов, которые легко приготовить в домашних условиях. Способ приготовления: сначала стерилизовать всю посуду, которая будет использоваться для приготовления йогурта можно кипятком.

Мед здесь нужен для того, чтобы получилась красивая корочка, а вот сахар в крем добавлять не стоит — хурма и так достаточно сладкая. Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское. Говорят, йогуртница — это самый бесполезный прибор на кухне.

Все больше людей, заботящихся о своем здоровье, отдают предпочтение кисломолочным продуктам, сделанным своими руками. И на это есть масса весомых причин, ведь такие продукты сильно отличаются от промышленных. Благодаря свежести, натуральности и отсутствию вредных добавок, домашние кисломолочные продукты подходят даже тем, кто очень восприимчив к составу продуктов. Употреблять домашние йогурты, приготовленные на заквасках, могут даже люди, склонные к аллергиям, беременные и кормящие женщины, а также маленькие дети. Домашний йогурт содержит большое количество живых пробиотических бактерий. Кроме того, в процессе приготовления вырабатывается молочная кислота, которая является естественным и абсолютно безопасным противомикробным средством.

Похожие статьи

• Как приготовить из козий молока сыр домашних условиях - Сыр из козьего молока в домашних условиях: д
• Горбуша горячего копчения своими руками - Рецепт: Копченая горбуша домашнего копчения
• Эффективные чистки лица в домашних условиях - ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ - содержание дневника группы
• Выкройка детских домашних тапочек своими руками