Голубцы рецепт пошагово в кастрюле слоями

Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню. А вот у меня как раз наоборот. Меня совсем не напрягает процесс готовки, и каждые две недели моя семья наслаждается вкуснейшей едой.

Ленивые голубцы слоями в кастрюле. Рецепт самых ленивых голубцов с капустой и фаршем и рисом

Любые голубцы, хоть традиционные, хоть ленивые — это капуста и наполнитель начинка. Чаще всего в этом качестве используется фарш и рис. В классических голубцах начинка заворачивается в целые капустные листья, а в ленивых капуста шинкуется, смешиваем с фаршем и из этой смесь формуются котлетки. Тогда что же такое ленивые голубцы слоями?

Советы о том, как просто приготовить листья и сделать отличную начинку, вы найдёте в конце статьи. Подготовьте капусту. Снимите с кочана верхние грубые листья и вырежьте кочерыжку. Опустите овощ в кастрюлю с кипящей водой, чтобы она полностью покрывала его.

• Читайте также
• В Турции — долма, в Китае — роллы, а в Украине — голубцы!
• Ленивые голубцы можно приготовить на обед или ужин в качестве основного блюда.
• Голубцы - блюдо многонациональное.

Возьмите 2 стакана мл воды, добавьте туда чайных ложки томатной пасты если хотите покислее, то можно добавить и 3 ложки , чайную ложку без горки соли, красного перца на кончике ножа. Добавьте 50 мл столовых ложки подсолнечного масла и все это хорошо перемешайте. На дно кастрюли или сотейника положите ненужные верхние листья капусты - это не позволит голубцам пригореть. На них уложите голубцы аккуратно слоями и залейте соусом. Соус должен накрыть голубцы полностью.

Похожие статьи

• Как сделать простой радиоприемник в домашних условиях
• Станок для вагонки в домашних условиях - Станок для изготовления вагонки своими руками в домашних
• Рецепт приготовления слоенного теста - Слоёное тесто - Самый быстрый рецепт Вкусного теста
• Как сшить слона - Слон своими руками: выкройка и инструкция из журнала Burda