Как сделать сметану из молока в домашних условиях рецепт пошагово с
Сметана из молока и масла.
Пошаговый рецепт приготовления с фото сметана домашняя. Видео рецепт сметана домашняя. Сметана, вкусный и полезный продукт, который можно купить не только в магазине, но и приготовить своими руками. В нашем методе приготовления есть один секрет, который позволит Вам приготовить густую и вкусную сметану с первого раза. Готовить сметану очень просто, главное — это свежее домашнее молоко, которое настаивается сутки в холодильнике, а затем с него снимаются сливки.
Благодаря высокому содержанию жира сметана очень питательна, поэтому ее рекомендуют употреблять при истощении организма, малокровии, нарушении аппетита. Наши предки готовили сметану просто: молоко на несколько дней ставили скисать и потом сверху снимали сметали сметану. Отсюда и её название. Считалось, что чем дольше будет отстаиваться молоко, тем больший слой сметаны на нем образуется. Современная магазинная сметана — это коктейль из растительных жиров, сухого молока, загустителей и стабилизаторов.
Наталья Калнина. Домашняя сметана. Получается очень вкусная, готовится просто!
