Как замариновать лопатку свиную для шашлыка - Как приготовить свиную лопатку
Свиная лопатка
С Дедом За Обедом! Запеченное вкуснейшее мясо рецепт свиной лопатки на луковой подушке. Предлагаем приготовить вместе с нами кусочки свинины, запеченные в духовке, в рукаве на луковой подушке.
Вес шашлыка 1 кг в вакуумной упаковке. Шашлык маринуем после Вашего заказа в нашем цехе. Вы всегда получаете свежую продукцию! Маринад включает только натуральные пряности: лук, соль и черный перец. Хотите купить свежее мясо свинины для шашлыка?
Свиная лопатка достаточно хорошо сбалансирована по количеству мяса и жира, но мясо этой части туши довольно жесткое. Чтобы сделать его мягче, его либо долго запекают при низкой температуре в духовке, либо томят на плите. Для шашлыка и жарки на гриле лопаточная часть считается не лучшим вариантом, и если уж вам достался именно этот кусок, его нужно хорошо замариновать. Мясо лучше промаринуется, если нарезать его не очень большими кусками поперек волокон, сохраняя в каждом часть жировой прослойки. Маринуют свинину в холодильнике в течение как минимум 10 часов, но лучше выдержать сутки.
Похожие статьи
- Салаты из креветки и рукколой с фото - Салат с рукколой и креветками: как приготовить - проверенный
- Рецепт приготовления слоенного теста - Слоёное тесто - Самый быстрый рецепт Вкусного теста
- Как приготовить из козий молока сыр домашних условиях - Сыр из козьего молока в домашних условиях: д
- Красивое оформление и приготовление блюд