Картофель по деревенски в кожуре в духовке рецепт
Аппетитные рецепты картофеля по-деревенски в духовке
Картофель по-деревенски будет актуален как в дни Поста, так и на праздничном столе, если вы подадите его с мясным или рыбным блюдом. Для его создания вам потребуется минимум ингредиентов: овощи, специи и растительное масло. Зелень ни в свежем, ни в сушеном виде при приготовлении блюда не добавляется, так как она попросту подгорит при запекании! Чтобы ломтики картофеля получились рассыпчатыми и сочными на вкус, в форму обязательно доливайте немного воды. Сначала следует подготовить продукты для создания картофеля по-деревенски.
Сезон массового сбора урожая картофеля еще не наступил, но то тут, то там уже можно купить молодую картошку, на ней и потренируемся. Самое сложное в приготовлении этого блюда — тщательно промыть картофель, потому что готовить будем вместе с кожурой. Количество продуктов не указано, берите по желанию и своему вкусу. Молодой картофель очень тщательно моем щеткой. Если картофелины отличаются по размеру, нарезаем крупные клубни пополам или на четвертинки, чтобы «привести» к одному размеру.
- Ингредиенты для картофеля по-деревенски без кожуры и варки
- Хрустящие ломтики отборного картофеля любят в разных странах мира, но не во всех «Макдональдсах» картошка по-деревенски есть в меню.
- Запекая картошку по-деревенски с кожурой, вы получаете не только очень вкусное, но и полезное блюдо, ведь известно, что именно под ней содержится масса минеральных веществ и клетчатки.
- Отличным гарниром к мясу, рыбе, птице будет картофель по-деревенски, в духовке рецепт этого блюда можно приготовить всего за полчаса. Печеная ароматная картошка может выступать и в роли основного блюда.
С помощью этого рецепта вы приготовите очень аппетитные картофельные дольки в духовке. На них у вас уйдёт всего ложки оливкового масла, а получатся они невероятно хрустящими. Картофель перед запеканием не нужно очищать от кожуры. Тщательно помойте его, нарежьте дольками и перемешайте с заправкой из острого соуса и специй, традиционных для каджунской кухни. Готовый картофель можно подать на гарнир к рыбе или мясу или наслаждаться им как снеком, макая в любимый соус.
