Китайские салаты с маслом рецепты
Китайский салат «пай хуан гуа» из огурцов с кунжутным маслом и чесноком
В некоторых провинциях Китая наряду с другими новогодними блюдами, подают салат из свежих овощей, риса и рыбы- салат Ю-Шен. Его ещё называют Салат Счастья. Считается, что если его съесть в новогоднюю ночь, то год будет счастливым и удачным. Такой салат станет украшением праздника, а приготовить его просто, это скорее салат-трансформер, в него кладут всё что любят и часто количество ингредиентов бывает больше Основу салата составляет рис и копченая красная рыба, остальные ингредиенты можно менять на своё усмотрение. Заправка для салата готовится отдельно и подаётся в соуснике.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Популярные рецепты
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Салат из курицы, огурцов и кимчи Паоцай Цзи Сы - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашней китайской кухни.
- Известно, что первые огурцы стали культивировать в Индии около четырех тысяч лет назад.
- Приготовление:
- Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана корейской кухни "Кимчи" Ким Кванг Джунг. Для начала - подготовить ингредиенты.
- Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче.
- Если соусы для горячих блюд довольно разнообразны, то с салатами проще. Их немного.
Салат из морских водорослей Лянбань хайдай сы — вкусная и полезная закуска китайской кухни из водорослей Комбу с пикантной заправкой. Приготовить такой салат чрезвычайно просто — лист сушеной водоросли размочить в воде, нарезать соломкой, бланшировать в кипятке, а затем полить приготовленной заправкой. Эта заправка обладает приятной богатой гаммой вкусов — она готовится на основе соевого соуса, рисового уксуса и сахара с добавлением ароматных чеснока и имбиря, а также кунжутного масла. К слову, кунжутное масло идеально сочетается со всеми видами съедобных водорослей. Закуска имеет хрустящую текстуру и приятную вкусовую гамму, она отлично украсит стол в качестве салата или гарнира. Это блюдо — кладезь полезных веществ.
