Кулинария рецепт шурпа
Шурпа из говядины — знаменитый суп среднеазиатской кухни, рецепт которого чрезвычайно популярен по всему миру. Считается, что шурпа — это не просто «мужская» еда, но и блюдо, которое должны готовить мужчины. Спорить не станем, пошаговый рецепт одинаково доступен представителям любого пола и национальности, главное, что рецепт этот проверен и точен!
Шурпа классическая
Говядину на кости промойте холодной водой. В кастрюлю налейте холодную воду и доведите до кипения, добавьте говядину. Убавьте огонь до среднего уровня и варите мясо примерно 1,5 часа, периодически удаляя пену с поверхности. Промойте картофель под проточной водой, очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко измельчите ножом. Морковь промойте, очистите от кожуры и нарежьте полукольцами.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Как приготовить шурпу из баранины по классическому рецепту
- Источник: Простые рецепты со всего мира. Больше экономичных рецептов на ТГ канале " Выжить на сотку ".
- К ее величеству Узбекской Шурпе нужно подходить с любовью и пиететом.
- Любое блюдо. Любая кухня.
Шурпа из баранины: рецепт классический
Но это совершенно изумительный суп из обжаренной баранины и овощей - наваристый, ароматный. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Кухня: Узбекская. Время приготовления: минут. С баранины срезать жир, вытопить в казане, разогреть до сизого дымка, обжарить в жире куски баранины до золотистой корочки.
Похожие статьи
- Тесто из сухих дрожжей для пирога видео - Тесто для пиццы без дрожжей - кулинарный рецепт
- Валяние на шелке шарфа - Много МК по валянию - мой волшебный мир кулинарии и
- Рецепты печенья в форме на газу сердечки - Печенье в форме на газу - кулинарный рецепт
- Рецепт пирога с тыквой и манкой с фото - Пирог с мясом и картофелем - кулинарный рецепт