Кулинарные рецепты со свеклой
Блюда из свеклы
Яркая, насыщенная вкусом и пользой свекла — отличный ингредиент для самых разных блюд. С ней готовят наваристые борщи, роскошные овощные рагу, салаты, делают десерты и даже праздничные коктейли. SHUBA уже путешествовала вместе с Капитаном Буряком по волнам гастрономического моря, а сегодня у нас есть для вас новые идеи, которые обязательно найдут своих поклонников. Узнайте о вкусных приключениях свеклы и о лучших рецептах ее приготовления из материалов SHUBA: Веселый Капитан Буряк выходит на капитанский мостик Приключения Капитана Буряка в бурных водах мира кулинарии. А вы знали, что древние греки настолько ценили этот яркий овощ, что делали благодарственные подарки в форме серебряной свеклы, а блюда из нее украшали столы богатых и знатных людей. Где царит свекла — там роскошь глубокого вкуса и красок.
Потребляя множество новомодных иностранных суперфудов привет всем любителям кейла, спирулины, ягод годжи и асаи, семена киноа и чиа , мы забываем о том, что у нас есть свои, родные супер продукты — вкусные, полезные и не за все деньги мира. Например, свекла. Гастрожурналистка и автор фудблога « Котлетка » Маша Сердюк рассказывает, почему свеклу можно считать суперфудом, а также делится рецептами блюд из свеклы. И нет, это не борщ и не винегрет. Никаких шуток, свекла — настоящий локальный суперфуд. Ибо она богата минеральными солями, органическими кислотами и фолиевой кислотой.
Салат с говядиной и свеклой — прекрасное решение для полезного обеда или ужина. Приготовленная на пару постная говядина содержит мало жиров, но много полезного белка. А свекла — источник большого количества йода, железа и цинка, которые редко встретишь в других овощах.
