Лимонный торт с безе пошаговый рецепт
Ароматный лимонный пирог с безе
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Приготовить песочное тесто.
Ольга Иванченко. К мягкому маслу добавить сахар, соль, ванильный сахар и взбить миксером до пышного светлого состояния. Далее, не прекращая взбивать, вводить по одному желтку, взбивая после каждого. Добавление муки контролируйте сами, так как её количество будет зависеть от густоты сметаны. Итак, на листе пергамента сделать отметки по размеру будущего большого коржа. Аккуратно переложить пергамент с тестом на противень и отправить в духовку, разогретую до градусов на минут ориентируйтесь по своей духовке.
Тающий во рту песочный корж, нежный лимонный крем и шапка воздушного безе — это и есть лимонный пирог с меренгой, один из вкуснейших десертов, который делают с XIX века. Правда, авторство его приписывают то американским или британским кондитерам, то французским или итальянским, тогда как швейцарцы с гордостью утверждают, что лимонный торт из песочного теста впервые приготовил их соотечественник кулинар Александр Фрезе из Романдии. Впрочем, какая нам разница, откуда родом этот шикарный десерт? Самое главное — понять, сможем ли мы испечь лимонный пирог в домашних условиях?
