Моченые яблоки на зиму старинный рецепт

Причем, как правило, выбирали дубовую тару. В ней яблоки получались необычайно вкусными и ароматными, а хранились дольше, чем в емкостях из других материалов. Поэтому, задумав заготовить моченые яблоки на зиму, первым делом приобретите дубовую бочку.

Моченые яблоки: как сделать правильно

Любаша, сразу вспомнилось детство, яблоки в бочке с капустой, бабушка делала. Вам спасибо за рецепт. Доброе утро, Любаня и Николай!

Моченые яблоки - отличный вариант полезной заготовки на зиму. По классическому рецепту приготовление плоды приобретают ярко выраженный медовый вкус, вместе с этим они не слишком сладки. Классический рецепт моченых яблок Классический рецепт моченых яблок проверен не одним поколением украинцев.

Традиционная русская кухня славится разнообразием консервированных блюд. Что неудивительно, ведь долгая зима и непродолжительный урожайный период издавна вынуждали людей придумывать новые способы сохранения продуктов. Наряду с квашением капусты, солением овощей и маринованием грибов на Руси очень любили мочить яблоки. Делали это в больших дубовых бочках. Каждый слой свежих плодов перекладывали соломой, затем заливали все специальным рассолом и оставляли под гнетом на определенное время. Конечно, раньше бочка и солома были в каждой семье, но сейчас даже если бочонок удастся приобрести, в городской квартире для него просто не найдется места.

Похожие статьи

• Сутеев мешок яблок раскраска
• Шишки декор - Венок из шишек к волшебному празднику зимы
• Утепленная палатка для зимней рыбалки
• Осенний салат из капусты на зиму с фото - Салаты на зиму, Блюда из капусты, рецепты с фото на