Овощные котлеты с тыквой рецепт
Котлеты с тыквой на пару
Обваливать котлеты в муке очень важно — так они не будут липнуть ко дну сковороды и будут без проблем переворачиваться. Здравствуйте, спасибо Вам, за интересный и легкий рецепт. Важно лично для меня : благодаря вашему рецепту :тыква не пропадет буду использовать по назначению, так как и вкусно, и полезно. Брала продукты на глазок что -то больше. Перемешала,дала постоять и жарила как драники,на сковородку выкладывала по 2ст.
Тыкву и морковь натереть на тёрке, соединить с картофельным пюре и вбить одно яйцо. Добавить в овощной фарш соль, перец и тщательно перемешать. Если масса получилась недостаточно густая, то добавить немного муки. Из получившейся массы сформировать котлеты. Обвалять каждую в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
- Сезонное меню
- Рецепт нашла на сайте Обедаем дома.
- Тыкву и морковь натереть на тёрке, соединить с картофельным пюре и вбить одно яйцо.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food.
- Состав / Ингредиенты:
- Оставьте фотоотзыв. Летом в жару не очень хочется есть мясное.
- Картофель лучше натереть отдельно в тарелку, так как бывает попадается картофель, который дает очень много сока; его лучше слить и массу картофельную отжать. После того как отожмете картофель, соедините все овощи в большой миске, и начинайте добавлять понемногу муку или манку для склеивания овощной массы, посолите.
- Бюджетные и полезные котлеты из тыквы. Как приготовить их вкусно, делюсь рецептом.
Приступим к приготовлению овощных котлет. Подготовим все овощи: почистим картошку, с лука снимем шелуху, тыкву освободим от твердой корочки. На средней терке натираем сырой картофель и тыкву. Репчатый лук мелко крошим ножом. В миске перемешиваем подготовленные измельченные овощи.
