Почему не поднимается запеканка творожная
Края у запеканки
Помните пышную творожную запеканку из детского сада? У нас она была просто бесподобная. Я много раз пыталась приготовить такую же, но у меня ничего не получалось. И дело вовсе не в рецепте. Проблема в том, что запеканка опадает сразу после выпечки.
By Нелли , November 6, in Обжорки - кулинарный раздел! Скажите,почему запеканка творожная сначала поднимается до немыслимой высоты,а как вытащишь из духовки-опадает. Как сделать,чтоб она была как в кафе-однородная по всей высоте? Или опять духовка виновата,или противень? Нелли, я всегда белки взбиваю отдельно, а потом вмешиваю их в тесто.
Сообщение Яна » Вт сен 30, Сообщение Левитан » Вт сен 30, Сообщение Марфа Васильевна » Ср окт 01, Сообщение Яна » Ср окт 01, Сообщение Марфа Васильевна » Сб окт 04,
