Постройка тандыра из кирпича видео
Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [2] [3]. Отличается большой теплоёмкостью и экономичностью при расходе топлива дрова , поскольку тандыр родом из мест, где никогда не было изобилия древесины [4]. Может быть как стационарным, так и переносным [4].
Тандыр из кирпича, армянский, узбекский своими руками
Тандыр — это один из самых древних видов печей, который пользуется популярностью до сих пор. Печь имеет кувшинообразную форму, а блюда в ней получаются сочными, ароматными и аппетитными на вид. К тому же лепешки, мясо или овощи готовятся без масел и жиров, что особенно полезно для здоровья.
Пребывание на даче — это единение с природой. Хочется готовить пищу на огне, сидеть у костра, слушая сумеречные шорохи. Для приготовления еды на огне чаще всего используются мангал или барбекю, а мы предлагаем вам сделать тандыр своими руками. Что это такое? Это восточная печь-жаровня, которая позволяет приготовить массу изысканных яств, которые иначе приготовить просто невозможно. Самса, лаваш, мясо по-восточному — все это можно сделать в тандыре.
Тандыр представляет собой специальную печку, которая обычно обладает небольшим размером. Она может быть стационарной или переносной , причем ее основным предназначением является не обогрев помещений, а приготовление пищи. Сделать такую конструкцию можно из различных материалов, к которым относятся бетон или кирпич. Однако наиболее популярным считается кирпичное изделие.