Рататуй рецепты пошагово
![Рататуй: пошаговый рецепт приготовления | Торчин Рататуй (классический)](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/ratatuj-lenivij_43078_photo_37076.jpg)
Овощной рататуй - Торчин ®
Рататуй — это традиционное французское блюдо. Считается, что его придумали крестьяне, ведь ингредиенты легко было найти на огороде. Классический рецепт рататуя подразумевает обжарку и тушение кусочков овощей. Слоёное блюдо из овощных кружочков, которые запекаются в духовке , — это современная интерпретация. После одноимённого мультфильма запечённый рататуй, который был «изобретён» главным героем, стал очень популярным.
![Сезонное меню Рататуй с картошкой](https://i.pinimg.com/736x/1b/58/fe/1b58fe30ae0388210cf913b6d47a37de.jpg)
![Продукты для рецепта Рататуй на сковороде](https://img.iamcook.ru/2019/upl/recipes/cat/u-a9cda1bf474926514e778a9500bac27c.jpg)
![Мы в социальных сетях Рататуй из мультика](http://www.francais-pour-toi.ru/wp-content/uploads/2020/04/20200403_181548_0000-1140x641.png)
![Пошаговая инструкция Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото](https://img.povar.ru/mobile/51/b9/a7/20/ratatui_prostoi_recept-412503.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Готовим рататуй: инструкция к применению](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-08a9127b1e88481163dfb7e313328885.jpg)
![Рецепт рататуя в духовке Рататуй с мясом в духовке: пошаговый рецепт](https://www.womanhit.ru/media/CACHE/images/articleimage2/2020/12/1_AQeU0we/c3821c3380d9ce621ecbac1188510104.webp)
![Рецепты на каждый день: Рататуй с мясом](https://i.pinimg.com/736x/20/f1/c1/20f1c1aefdd5ae010f7c38b05eb93135.jpg)
![Описание приготовления: Рататуй (классический рецепт)](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-glavnaya.jpg)
![Как приготовить рататуй? Рататуй под сыром](https://images.unian.net/photos/2020_04/thumb_files/1000_545_1588252909-2219.jpg)
Если вы не так близко знакомы с кулинарией, то возможно слово «рататуй» вызовет у вас ассоциации только с одноименным диснеевским мультиком. Впрочем, создатели мультфильма не зря выбрали рецепт рататуя для своего талантливого героя. Даже из такого банального овощного блюда можно сделать истинный кулинарный шедевр и покорить самых строжайших ресторанных критиков, если вы вкладываете в этот процесс всю свою душу! Действительно, нет ничего проще запеченной в печи пестрой овощной смеси. Ни сегодня, ни несколько столетий назад, когда и возникло это блюдо. А появилось оно под солнцем Прованса и Лангедока, на юге Франции, где переливаются диковинными коврами пушистые лавандовые поля, и зреет обласканная солнцем виноградная лоза.
![Пошаговый рецепт французского блюда — Рататуй Рататуй с мясом – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2022/08/ratatuj-recept-poshagovo-v-duhovke-1.jpg?w=300&h=300)
![Ингредиенты: Рататуй (классический) — рецепт с фото пошагово. Как приготовить традиционный рататуй в духовке?](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-itog.jpg)
![Как приготовить рататуй в домашних условиях Готовим дома: рецепт рататуя пошагово](https://ist.say7.info/img0007/30/730_01509e3_0375_l.jpg)
![Энергетическая ценность: Рататуй из мультика - рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/L-5J1Bzp8DU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLADlNDT_Xd3fxa-btuc1qz5HaJ9cg)
![Готовим рататуй: инструкция пошагово Рататуй с картошкой — рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/431/big_430189.jpg)
![Ингредиенты Рататуй (классический рецепт), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - АнастасияВ](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/Ratatyj_siteWeb.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рататуй под сыром - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://i.ytimg.com/vi/rO1rlsOG6A0/maxresdefault.jpg)
![Пищевая ценность порции Классический рататуй рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://i0.wp.com/madamevorger.com/wp-content/uploads/2022/08/ratatouille1-e1662472875568.jpg?fit=1463,1827&ssl=1)
![Содержание Рататуй классический, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/02/11/yak-pryhotuvaty-ratatuy-scaled.jpg)
![Поиск по рецептам: Рататуй в духовке — классический французский рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/lVkjBeICqGY/hqdefault.jpg)
![Рататуй на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/09/ratatouille-casserole-on-a-wooden-table-colorful-layers-of-fresh-summer-vegetables-zucchini-eggplant-tomatoes-and-potatoes-healthy-vegan-vegetarian-dish-menu-recipe.jpg)
Если вы еще до сих пор не готовили рататуй на сковороде, то сделайте это непременно. По сути это просто овощное рагу, которое, в отличие от обычного, имеет определенную технологию приготовления и отличается особым, французским шармом. Само же слово ratatouille — не только название прекрасного мультфильма про крысенка-повара: так в Провансе именуют смесь тушеных овощей, сдобренных пряными травами. В наш рататуй на сковороде мы добавили баклажаны, хотя это уже является отклонением от классики. Что в результате? Получилось не только вкусно, но и красиво: синий цвет идеально дополнил палитру этого чудесного овощного рагу!
![2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите](https://i.ytimg.com/vi/cBPqGsNVRAg/maxresdefault.jpg)
![Классический рататуй](https://i.ytimg.com/vi/MlFNYfb1bUQ/sddefault.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/8c/d8cea9d190029c5ffd3e5a7e3837e35e.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ratatuj_32534_step_4.jpg)