Равиоли с клубникой рецепт
Вкусная клубника — сезонная клубника, та, что продается на рынках средней полосы России с конца мая по начало июля. Клубнику едят просто так, перемалывают в блендере с сахаром, добавляют в гранолы и каши, делают из нее сорбеты, варят пятиминутки и варенье. Каждый сезон мы жадно на нее бросаемся, а потом, быстро пресытившись, перестаем реагировать на ее флюиды и довольно быстро забываем до следующей весны что, конечно, зря. Мы же решили вспомнить о тех рецептах, где клубника совсем не похожа на десертную ягоду, и смело сочетается с луковым или рыбным соусом, с яйцом пашот, с курицей и гравлаксом из утки.
РАВИОЛИ С ШОКОЛАДНЫМ СЫРОМ И КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ!!!
Вареники с клубничной начинкой - это настоящее лакомство. Его я готовлю в самый сезон клубники. А тесто для вареников делаю заварное, эластичное, вкусное и самое главное - «надёжное» тем, что при варке оно не рвётся. Весь сок и ягоды клубники остаются внутри вареника.
Тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней Ингредиенты: Тесто: Мука гр. Ананас хорошенько моем, очищаем и нарезаем слайсером на тонкие ломтики можно и ножом, но очень острым. Пласты ананаса выкладываем в плоское блюдо, заливаем коньяком. Нарезаем лайм, выкладываем сверху на ананасы, накрываем пленкой и оставляем мариноваться Хотя обычно этот рецепт готовится со сливками, но эта вариация оказалась не менее вкусной.
Равиоли с моцареллой
Ньокки с клубникой и сыром Добавлено: Пт июн 03, pm. Добавлено: Пт июн 03, pm. Ух ты Должно быть супер вкусно, сочетание клубники и сыра. Валюш как интересно наверное вкусняшка.