Рецепт беляшей на воде

Дрожжевые беляши на воде с фаршем. Для теста смешать воду, соль, сахар, дрожжи и вылить смесь в муку, начать замес теста, добавить масло растительное и вывешивать 7 мин.

Тесто для беляшей на воде без дрожжей

Беляш — это одно из самых популярных и востребованных блюд татарской кухни. Приготовить тесто для беляшей на воде дома — можно достаточно легко и быстро, и получится оно очень вкусным, хрустящим — нужно лишь знать несколько основных приемов и хитростей в приготовлении. В большом стакане или кухонной миске, в теплой воде чтобы рукам было комфортно , растворить пакетик дрожжей, добавив щепотку сахарного песка. Для этого лучше всего использовать коричневый или тростниковый сахар — тесто будут активнее подниматься, выпечка станет мягче и пышнее. Через 20 минут смесь трогать после перемешивания не стоит , когда на поверхности появилась плотная «шапка», добавить в смесь яйца, соль, оставшийся сахарный песок и подогретую воду. Масло или маргарин можно растопить, или вынуть из холодильника, чтобы оно было мягким и эластичным.

Национальная кухня: Татарская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Вкусовые качества: Неострые. Калорийность: Калорийные блюда.

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт беляшей. Пусть он и не претендует на почетное звание аутентичного татарского рецепта, зато отличается практичностью и доступностью ингредиентов. И что самое главное - беляши получаются вкусные, начинка сочная, а тесто мягкое и воздушное с хрустящей румяной корочкой. Софья N

Похожие статьи

• Подсветки для аквариума своими руками - Подсветка для аквариума своими руками: подводная, диодная, н
• Шьем куртки производство
• Крышка на легковой прицеп своими руками - Прицепы для водной техники: для лодок, катеров, яхт и
• Схемы сигнализаторов поклевки своими руками - Беспроводные сигнализации для дома, дачи, гаража