Рецепт гречневого супа с курицей
Гречневый суп с курицей в мультиварке
КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим.
Крупяные супы с добавлением мяса курицы входят в разные диетические меню. Супы показаны пациентам с гепатитами вирусным, лекарственным, токсическим и т. Добавление гречневой крупы разрешено в большинстве диет: гречка хорошо усваивается и содержит большое количество важных микроэлементов. Например, в ней содержится много меди — 0,64 мг на г продукта. Также эта крупа богата марганцем, который влияет на образование гемоглобина. Куриное мясо полезно при заболеваниях печени, поскольку в нем меньше жира, чем, например, в говядине или свинине.
Сварите бульон. Для этого просто положите промытое куриное филе в кастрюлю, залейте тремя литрами воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, снимите пену, посолите, добавьте лавровый лист и чеснок, и продолжайте варить минут. Затем достаньте курицу, остудите, нарежьте небольшими ломтиками.
