Рецепт суп с пшеном
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Суп с пшеном
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Густой, наваристый, сытный суп с пшеном и зеленью. Просто, быстро и очень вкусно.
Яркий и ароматный суп с пшеном и форелью станет отличным обедом для всей семьи. Пшено добавит блюду сытности и пользы. Вместе с нежными кусочками филе форели получается очень аппетитное сочетание.
Пшено перебрать, промыть, залить водой и варить до мягкости, около минут, посолить. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Обжарить лук с морковью, добавить в кастрюлю к пшену и готовить 5 минут. Затем добавить рубленый чеснок, соль, перец, измельченную зелень. Снять с огня и дать настояться под крышкой 5 минут.