Рецепты перцев фаршированных баклажанами на зиму
Перцы фаршированные баклажанами на зиму
Осень - это пора для приготовления домашних заготовок на зиму. Среди всех рецептов домашнего консервирования хочется отметить заготовки из болгарского перца и баклажанов или, как ещё их ласково называют, «синеньких». Сегодня представляем вам рецепт перца, фаршированного баклажанами, на зиму. Надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить эту оригинальную и вкусную закуску. Для консервирования выбирайте баклажаны с гладкой и блестящей кожицей, без вмятин и коричневых пятен, которые подскажут вам, что плод явно начал портиться. Буро-жёлтые и серо-зелёные тона баклажанов указывают на перезрелость, а коричневая плодоножка - на то, что товар залежался.
Когда все классические заготовки успели приесться, на сцену выходит фаршированный перец с баклажанами. Такая овощная закуска имеет просто великолепный внешний вид. А ее эффектная подача способна удивить даже самых строгих кулинарных критиков. Чтобы закуска получилась максимально красивой и нарядной, советуем использовать крупные болгарские перцы. Тогда в них поместится много пряных рулетиков из баклажанов синих или зеленых. Также рекомендуем брать для приготовления такой заготовки 2 двухлитровые баночки с широкими горлышками.
- Ингредиенты
- Перцы на зиму, фаршированные баклажанами.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: украинская.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для заготовки перца, фаршированного баклажанами, в томате на зиму потребуются следующие ингредиенты. Баклажаны вымыть, удалить плодоножки и нарезать кубиками.
