Рецепты сырников из творога меньше муки - Сырники рецепты сырников из творога, 19 вкусных
Творожные сырники как в ресторане
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 След. Подскажите рецепт сырников. Всем привет!
Для того, чтобы сырники получились нужной консистенции, необходимо выжать всю влагу из творога и перетереть его через сито. Если сделаешь все правильно, сырники получатся красивые, с румяной корочкой. Готовить сырники можно в духовке, на сковороде или на пару.
При помощи сита либо погружного блендера перетираем его в глубокой ёмкости до пастообразного состояния. Следом вбиваем 1 крупное яйцо и перемешиваем массу венчиком, также её можно слегка взбить миксером на низкой скорости. Добавляем мелкий сахарный песок и ещё раз взбиваем массу. В идеале это действие нужно продолжать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
