Ржаные лепешки рецепт без дрожжей и кефира - Ржаные лепёшки без дрожжей - рецепт с фото
Ржаные лепешки на сковороде. Имеют низкий гликемический индекс и низкую калорийность
Хлебцы — это не только плоские сухие лепешки из муки низкого сорта, но и пресные или сдобные булочки с орехами и изюмом. Для сухих хлебцов подходит ржаная, цельнозерновая и мука с отрубями. По сравнению с обычным хлебом, в таких хлебцах нет дрожжей и большое содержание минералов и витаминов. Для сдобных хлебцов чаще готовят опарное тесто, а затем примешивают к нему разнообразные добавки: кусочки шоколада, жареные орехи, сушеные ягоды. Знаком ли вам рецепт полезного печенья из семян льна, в котором нет ни грамма сахара и муки?
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Однажды вечером мы остались без хлеба, бежать в магазин не было времени и тогда родился рецепт этих лепешек, который прочно прижился в нашей семье. Все быстро, вкусно и можно в пост :. Сегодня у меня постные лепешки с потрясающе вкусной и очень полезной начинкой из разных видов зелени! Самое настоящее весеннее блюдо!
Ржаные лепешки
Добавить муку, соль, кориандр. Ввести погашеную соду. Оставить на 20 минут тесто отдохнуть. Выложить лепёшки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сделать вилкой наколы и посыпать льняным семенем. Такие лепёшки - прекрасная альтернатива хлебу.
