Сделать ветчинницу своими руками фото - Буженина, кажется. По крайней мере мы ее так называем
Ветчинница из нержавейки
Чаще всего буженину запекают, хотя есть рецепты варки в квасе, например. Я варю в воде, иногда в бульоне после языков или наоборот. Мне так больше нравится. Рецепт, как всегда длинный, но непосредственно руками работы не много, самое долгое - шпигование. Если вы едите мясо, но избегаете колбас и прочих готовых изделий, и увидите такую штуковину или аналогичную, но горизонтальную, овальную, берите, не пожалеете.
Проблему питания костра решил с помощью коры. Обтесав топором одно из деревьев, бросил кору в костёр и понял, что горит она отлично. Дымновато и с запахом смолы, но это уже не изменишь. Хвойные деревья ведь.
Этот рецепт подсмотрела у одной девочки с ББ, не поверила, но решила проверить. И что я вам скажу Теперь этот вид "блинов" очень часто на моем столе. Можете сочетать с соленым, сладким или просто так.
