Селедка под шубой рецепт пошагово рулет

Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата. Подготовить все ингредиенты. Слабосоленую сельдь удобнее взять готовую и очищенную от костей, так приготовление салата займет меньше времени. Майонеза можно взять меньше, но важно пропитать все слои, особенно такие сухие, как картофельный.

Рулет "Селедка под шубой"

Все овощи, кроме лука, отварить и охладить. Остывшие овощи очистить и натереть на мелкой терке - каждый ингредиент в отдельную миску. Сельдь очистить от кожи и внутренностей, убрать хребет и все косточки, затем нарезать крупным кубиком. Репчатый лук нужно мелко нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, после чего замариновать в уксусе с сахаром. Теперь приступаем к формированию рулета. Разделочную доску застилаем пищевой пленкой длиной примерно 40 см.

Сельдь под шубой рулетом

Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным.

• Ингредиенты:
• Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Классика любого новогоднего стола, "Селедка под шубой" заиграет новыми красками, если подать ее немного по-другому и удивить близких новым видом достаточно знакомого блюда. Всем хорошо известный рецепт "Селедка под шубой" мы приготовим не в виде салата, а как ролл.
• Оставить отзыв
• Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
• На страницах нашего сайта уже публиковался рецепт всеми любимого салата «Селедка под шубой».
• Если традиционная селедка под шубой кажется вам слишком банальной, приготовьте ее по другому — свернув ингредиенты рулетом.
• Пошаговый фоторецепт
• Автор: Евгений, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
• Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть на крупной терке свеклу, отжать и выложить первым слоем на пленку.
• Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус,.

Чтобы приготовить салат-рулет «Селедка под шубой», вначале свеклу, морковь, картофель и яйца надо отварить, очистить и натереть на терке. Белки и желтки отдельно. Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки.

Похожие статьи

• Подсветки для аквариума своими руками - Подсветка для аквариума своими руками: подводная, диодная, н
• Кабачки с помидорами и чесноком в духовке рецепт пошаговый
• Материал фоамиран поделки - Маски с оливковым маслом для лица от морщин в домашних
• Будка для овчарки своими руками чертежи фото пошагово - Будка для собаки своими руками (13 фото)