Спагетти с беконом и сыром рецепт
Паста с беконом и сыром
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Макароны с беконом и сыром 3. Приготовил : Giggs.
Поставить вариться спагетти согласно инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде из расчета 1 л воды и 1 ч. Грудинку и чеснок мелко нарезать, всыпать в сковороду с 2 ст. Пармезан натереть на мелкой терке, подмешать 8—10 ст. Спагетти откинуть на дуршлаг, немедленно переложить в подогретую миску и сразу же добавить яичную смесь. Все это энергично перемешать, добавить грудинку, приправить перцем и, если необходимо, солью и сразу же подавать. Паста карбонара — это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра.
Очистите и мелко нарежьте шалот и чеснок. Обжарьте в сковороде в сливочном масле, 2 мин. Добавьте сливки, немного посолите, поперчите и доведите до кипения.
