Стерлядь жареная в духовке рецепт
Стерлядь по-царски
Стерлядь запеченная в духовке dom-eda. Стерлядь, копченная особым способом tveda. Стерлядь жареная povar. Жареная стерлядь povar. Стерлядь, запечённая с картофелем и луком dikoed.
Праздничные рыбные блюда выглядят очень красиво, если рыбу запекать целиком и подавать на большом блюде, украсив ее листьями салата, ломтиками овощей и лимона. Для таких блюд подходит и речная, и морская рыба среднего и большого размера. Ее можно дополнять лимоном, веточками розмарина, тимьяна, укропа или петрушки, лавровым листом, эстрагоном, базиликом и многими другими специями. Это зависит от вида рыбы. Сегодня готовлю очень вкусную и ароматную стерлядь целиком в духовке. Для такой рыбы надо минимум специй и времени на маринование.
- Калькулятор рецепта
- Если вам надоело мясо, то приготовьте стерлядь в духовке с картошкой.
- Благодаря добавлению сливочного масла омлет хорошо поджарится и не подгорит. Вместо петрушки используйте зеленый лук или мяту.
- Стерлядь, запеченная с картофелем и грибами станет настоящим украшением праздничного стола. Очень вкусное и красивое блюдо.
Эта рыба издавна считается царской — именно ее подавали к столу на всех пирах и крупных торжествах. Стерлядь относится к жирным видам рыб , а при кулинарной обработке из костей выделяется желатин, который придает блюду маслянистость и очень приятный вкус. Не сомневайтесь — эта рыбка украсит своим видом абсолютно любой стол и сделает его праздничным, даже если для этого совершенно нет повода! Наверняка вы слышали, как вкусна курочка , запечённая в соли. Рыбу тоже готовят в соли, и она получается сочной, ароматной и эффектной!
