Судак в мультиварке диетический рецепт
Судак с овощами на пару в мультиварке — рецепт для мультиварки
Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса. Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она "пойдет на ура" с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо. Яркий и эффектный судак под овощами подойдет и для праздничного стола. Конечно же, вместо судака можно взять любую рыбу, вырезав из нее филе, а можно взять и филе морской белой рыбы, теляпию, например.
Судак под польским соусом в мультиварке. Отварной судак под польским соусом — это классика. Вкусно, полезно и очень красиво. Судака можно отварить или приготовить на пару в мультиварке. Ингредиенты: г судака; соль; лавровый лист. Ингредиенты для польского соуса: г сливочного масла; 2 яйца; 2 столовые ложки зелени укроп, петрушка и зеленый лук ; 2 чайные ложки лимонного сока; соль по вкусу.
Рыба, приготовленная на пару, с гарниром из овощей, которые также сохранили свои полезные свойства посредством приготовления подобным образом, сразу вместе с рыбой,- это очень вкусный, полезный, сытный и одновременно диетический обед. Картофель, морковь, два вида капусты брокколи и цветная успевают проготовиться одновременно вместе с судаком, минут на пару вполне хватит для этого. Отсутствие пряностей и специй кроме соли говорит о том, что естественный вкус и рыбы, и овощей сохранён в полном объёме и ничем не перебит. Вместо судака можно брать любую другую рыбку по вашему вкусу, лучше свежую- если рыба крупная, то также филетируйте её, если же рыба небольшого размера, то имеет смысл готовить её целой тушкой, естественно, предварительно подготовив к кулинарной обработке. К паровой рыбе с овощами подайте любой соус по вашему вкусу!
