Тех условия для производства пельменей

Пельмени — это продукты полуфабрикаты имеющие в своем составе тестовую оболочку и содержащие начинку из различных компонентов. Пельмени являются популярным в России блюдом особенно в огородно-дачный сезон. Однако сейчас рынок имеет не одну сотню различных наименований пельменной продукции различного качества и ценовой категории, вырабатываемых в основном по техническим условиям ТУ.

Технические условия (ТУ) на производство пельменей. Текст ТУ

Пельмени являются полуфабрикатом, который выпускается в виде изделий из пресного теста с мясной и рыбной начинкой. Этот продукт завоевал особую популярность, благодаря легкости приготовления и своим вкусовым качествам. Но в настоящее время к реализации допускается исключительно сертифицированная продукция, которая прошла все необходимые испытания и является абсолютно безопасной. При этом подтверждению соответствия подлежат не только пищевые продукты, но и сам процесс их изготовления.

Технические условия распространяются на полуфабрикаты кулинарные рыбные — пельмени, позы, хинкали, манты далее — продукция. Продукция выпускается из пресного теста с рыбными или рыбоовощными фаршами. Продукция выпускается ручным и машинным способами.

В стоимость пакета Технических условий входят:	302	Производить пельмени дома на реализацию запрещено, так как помещение для производства должно соответствовать пожарным и санитарным требованиям.
Росспец Холод	260	Москва Стандартинформ
Технические условия на полуфабрикаты мучных изделий – пельмени, позы, манты замороженные	83	Настоящие технические условия распространяются на пельмени «домашние» замороженные полуфабрикат, далее «пельмени» , предназначенные для употребления в пищу после доведения до полной кулинарной готовности.
	460	Спрос на замороженные пельмени и другие полуфабрикаты из пельменного теста и фарша постоянен, их выпуск показывает высокую рентабельность. Рассказываем, как начать зарабатывать на производстве пельменей.
	87	Создание сайтов Дизайн сайта Раскрутка сайтов.
	339	Пельмени относятся к пищевой продукции, поэтому изготовители должны не только подтвердить безопасность полуфабрикатов для здоровья потребителя, но обеспечить надлежащие производственные условия.
	350	Полуфабрикаты в тесте — пельмени, равиоли, манты, хинкали, чебуреки, самса, позы, струдели щтрудели , чучпара, ламаджо. Продукция выпускается из пресного теста с мясными и мясосодержащими фаршами.

Научно-производственный центр «Агропищепром». Дата введения в действие — год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты в тесте далее по тексту — продукт, продукция, полуфабрикаты с мясными и мясосодержащими фаршами, изготовленные в соответствии с ритуальными обычаями Ислама халяль и не содержащие, запрещенных ингредиентов харам.

Похожие статьи

• Вечерняя прическа для коротких волос в домашних условиях своими руками - Вечерние прически: на длинн
• Шкатулки с секретом своими руками - Цветы в технике канзаши. Мастер классы с фото и видео
• Как сделать летающий вертолёт в домашних условиях
• Примула домашняя уход в домашних условиях - Домашняя фуксия: фото комнатного цветка, сорта и уход в