Тірамісу рецепт з
Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях
В классическом рецепте «Тирамису» используются куриные яйца. Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными они не подвержены сальмонеллезу. Если вам не удалось купить печенье «Савоярди», можно приготовить бисквитные палочки.
Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается. Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из.
Тирамису очень популярен во всём мире, но родиной его является Италия. Сегодня покажем как приготовить очень воздушный, нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе. В рецепт классического Тирамису обязательно входят: сливочный сыр Маскарпоне, куриные яйца, крепко заваренный кофе, сахар и бисквитное печенье Савоярди, сверху десерт, как правило, посыпают какао-порошком.
