Цветная капуста в сухарях в духовке пошаговый рецепт

Цветная капуста по этому рецепту получается невероятно вкусной и ароматной. Благодаря тому, что она запекается в панировке, она нежная и сочная внутри, а сверху аппетитная золотистая сырно-сухарная корочка. От такого гарнира не откажутся ни взрослые, ни дети! А еще в цветной капусте, приготовленной по этому рецепту, нет лишнего жира в отличие от тех рецептов, где нужно обжаривать в панировке или кляре.

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Взять небольшой вилок цветной капусты и нарезать цветочки у основания, где встречаются стебли. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1. Капусту остудить, взбить яйцо и смешать его с капустой. Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить ряд капусты, посыпать панировочными сухарями, можно дополнительно посолить. Затем выложить второй слой и также его посыпать сухарями. Разогреть духовку до градусов и запекать блюдо минут, затем посыпать сыром и запекать ещё минут.