Вино из груши рецепты
Вино из груш
Садоводы, которые ежегодно собирают большие урожаи груши со своих участков, нередко задаются вопросом их реализации. Все знают, что из этого ароматного плода можно приготовить компот и варенье, а вот на грушевое вино отважатся не многие. А напрасно, домашнее вино из груш может стать приятным дополнением к праздничному столу и семейным посиделкам. Сладкие и ароматные груши — не самое лучшее сырье для приготовления домашнего вина, так как в их составе снижено содержание кислот, по сравнению с виноградом и яблоками. А танина наоборот, достаточно много, чтобы сделать напиток терпким и мутным. От этого непонятно, как сделать домашнее вино из груш светлым.
Разрежьте плоды на половины и удалите косточки. Мягкость измельчите в мясорубке, чтобы получилось пюре. Выложите пюре в посуду с широким горлом, добавьте 3 кг сахара, холодную воду, лимонную кислоту и изюм.
Вкусное домашнее вино из груши, которое вы быстро приготовите на зиму. Для этого вам не нужно использовать дополнительный алкоголь, понадобится только вода, грушевый сок и сахар. Приготовьте домашнее вино для праздников или теплых вечеров в кругу друзей и родных. Свежие, сочные и сладкие груши станут отличной основой для вина. Кстати, если вы использовали не все груши для вина, вы можете заморозить груши, как это сделать читайте в материале SHUBA. Поставьте кастрюлю на огонь и варите сироп, постоянно помешивая.
