Желтые кабачки на зиму рецепт
Желтые маринованные кабачки: закуска “на быструю руку”
Читай также: "Зима близко! Кабачок - один из самых низкокалорийных овощей 20 ккал на гр , его рекомендуют в диетическом питании, а также для первого прикорма малышей и кормящих мам. Кабачок едва ли не единственный овощ, который можно употреблять при заболеваниях ЖКТ. Он - кладезь калия, кальция, фосфора, магния, железа, витаминов В1, В2, С, фолиевой и никотиновой кислот, клетчатки и органических кислот. Кабачок способен блокировать накопление в организме вредного холестерина, полезен при анемии, гипертонии и болезней сердечно-сосудистой системы. Блюда из кабачков можно готовить и употреблять круглогодично.
Эта яркая и ароматная заготовка создана из бюджетных и доступных составляющих. Такой десерт со вкусом цитруса и ванили понравится и взрослому, и малышу. И хотя, наверное, если бы они узнали, из чего на самом деле состоит данная заготовка, отнеслись бы к ней с подозрением, но в данной вариации будут уплетать содержимое банки с большим удовольствием. Красочные и ароматные кусочки желтого кабачка — удачный вариант домашней сладости, созданной своими руками. Такие сладкие кабачки с апельсином можно употреблять как самостоятельный десерт или добавлять в различные фруктовые салаты. Данный рецепт можно изменять по своему вкусу: апельсин заменить лимоном или лаймом, а также добавить несколько зерен кардамона или аниса.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Родиной кабачков является Америка, именно отсюда они попали в Европу, где получили быстрое распространение, за счет нежного вкуса, способности долго храниться и многообразию блюд, которые можно сделать из этого овоща. Различают белые, жёлтые и зелёные кабачки или цуккини.
- Готовим три салата, семь закусок, маринады и даже блюдо из цветков.
- Эти кабачки жарятся на сковороде и подаются не просто с майонезом, а с очень вкусным майонезным соусом с добавлением укропа, чеснока и хмели-сунели.
Замечательный вариант для дружеской вечеринки или пикника! Лучше если кабачок будет сладких сортов, чтобы у него был свой вкус и он мог аппетитно закарамелизоваться. У меня кабачок сладкий, с желтой мякотью. Кабачок нарежем дольками брусочками. Посыплем сухим тимьяном, поперчим, сбрызнем соевым соусом и растительным маслом Altero.
Похожие статьи
- Утепленная палатка для зимней рыбалки
- Модный дизайн ногтей осень 2024 - Маникюр: Модный маникюр осень-зима (фото)
- Чернослив с косточками на зиму рецепты - Плов с курицей в мультиварке Рецепты для мультиварки
- Регулировка пластиковых окон своими руками зима лето видео - Крылатые фразы. Значение, происхождение