Буженина из шейки свинины в домашних условиях рецепт
10 рецептов буженины для тех, кому надоела колбаса
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Поместить мясо в контейнер, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник не менее чем на 12 часов.
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Самое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция. На фоне магазинных тушенок, карбонадов и копченостей, счастливые обладатели домашних коптилен могут радовать себя деликатесами хоть каждый день.
- На юге Америки, а также в Англии существует культовое блюдо Pulled pork или рваная свинина. Томим мясо в собственном соку на медленном огне градусов от 6 до 12 часов - чем дольше, тем лучше.
- Пошаговый рецепт
- В статье показан пошаговый рецепт с фото и видео, как приготовить буженину из свинины в духовке в фольге в домашних условиях.
- Буженина из свинины по сути своей не что иное как жаркое, которое просто по традиции подается в качестве холодной закуски. Чаще всего ее готовят на праздничный стол, но ничто не мешает делать это и в будни.
- Очень вкусную буженину в домашних условиях можно запечь в духовке.
| Необходимые ингредиенты на 12 порций буженины | 344 | Прежде чем готовить буженину в домашних условиях, развею миф о том, что буженина — это запеченный в печи духовке окорок. Да, это запеченное мясо, но не обязательно задняя часть туши. |
| Пошаговый фоторецепт | 474 | Для буженины можно взять целый кусок шейки, лопатки или окорока. |
| 345 | Автор: Анна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 372 | Буженина жареная запеченная из свиного окорока по рецепту ГОСТ Рецепт взят из книги «Сборник рецептур мясных изделий и колбас» и адаптирован под домашние условия. | |
| 442 | Это горячее принято готовить из свинины. | |
| 199 | Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. | |
| 277 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Главная страница » Закуски » Буженина из свиной шеи. Буженина из свинины — это очень распространенное блюдо. Буженину обычно готовят из большого куска мяса, натертого специями и запеченного в духовке. Предлагаем вам рецепт домашней буженины из свинины — очень вкусной, ароматной и легкой в приготовлении. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
