Джейми оливер готовим вкусно и недорого рецепты

Блистательный британский шеф-повар Джейми Оливер начал постигать азы искусства приготовления вкусной еды ещё в восемь лет, в пабе, которым владели его родители. С тех пор он успел заслужить признание виднейших мировых кулинаров, и возглавить модный лондонский ресторан "Пятнадцать".

Я неделю готовила по видеорецептам Джейми Оливера, и моя жизнь уже никогда не будет прежней

Основное блюдо — то, что в ресторанах принято подавать после закуски и супа. В народе такие рецепты получили название «второе» или «горячее». На тарелке подается гарнир из корнеплодов или круп, а также белковые продукты — мясо или морепродукты. В процессе приготовления применяются разнообразные кулинарные техники — запекание, варка или маринад. Часть рецептов основных блюд сможет приготовить даже новичок на кухне, для создания таких кулинарных шедевров используются продукты, которые имеются в каждом доме. Для создания других основных блюд потребуется сноровка и опыт.

Джейми Оливер: Готовим вкусно и недорого (телешоу 2013)

Овощи. Простая вкусная еда для всех | Оливер Джейми

Эксперимент: как я неделю готовила по рецептам Джейми Оливера

Кабачковый хлеб от Джейми Оливера — еще один уникальный рецепт от известного повара. Верный своей концепции о том, что еда — это лекарство, Джейми не мог обойти своим вниманием такой полезный овощ. Основой для этой выпечки Оливер предлагает сделать свой базовый рецепт хлеба. В тесто нужно добавить несколько молодых кабачков, натертых на крупной терке, душистые травы и козий сыр.