Глазурь для новогодних пряников рецепт - Рецепт приготовления айсинга (белковой сахарной глазури) дл
Айсинг — королевское украшение кондитерских изделий
Имбирный пряник, расписанный сахарной глазурью , у многих ассоциируется с праздником и так любим во многих уголках мира. Россия — здесь не исключение. Пряники считали «статусным» подарком, а его размер и «богатство отделки» определяли степень почтения к виновнику торжества. Представьте себе величину лакомства для царя, которое приходилось перевозить на специальных санях. Сегодня возможности «достать» нужные ингредиенты и инструменты для приготовления пряника ограничиваются лишь фантазией кондитера.
Лучшим материалом для покрытия десерта считается айсинг. Его можно окрашивать в различные цвета, а затем наносить на кекс или пряники, применяя особую технику. Если хозяйка не успела заказать имбирные пряники в imbirchik. Начинающим кулинарам следует обратить внимание на рецепт базового айсинга, с приготовлением которого сможет справиться каждый. Преимущество классического варианта заключается в удерживании формы, результате чего он не начинает растекаться.
Имбирные пряники – как приготовить айсинг для их покрытия?
Быстрая доставка по всей России. Часто хочется сделать настоящий праздник для близких или порадовать себя, улучшить настроение. А для этого вовсе не нужен повод, просто приготовьте вкусные кондитерские изделия и оригинально украсьте. Это могут сделать не только профессиональные кондитеры, но и домохозяйки. Вопрос вроде бы простой. Можно декорировать кремом, кусочками фруктов, белым и темным шоколадом, орешками, желе и прочими вкусняшками.
