Гусь с яблоками запеченный в духовке рецепт маринад
Гусь, запечённый в духовке с яблоками
Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует. Мы не сомневаемся — попробовав дикую гусятину раз, вы всегда будете стараться украсить им ваш праздничный стол.
Гусь с яблоками в рукаве в духовке
Фото моего новогоднего гуся с яблоками с которым я встретил год. Вся прелесть этого рецепта - в его простоте, поскольку именно в этот раз, я решил максимально приблизить процесс приготовления гуся - к его наименованию, то есть брался один гусь, слегка мариновался, начинялся яблоками и запекался в духовке. Короче, получился гусь с яблоками и ничего лишнего! В принципе, то что у меня получилось, а именно, этот красиво запеченный гусь с яблоками изображенный на фотографии, мне понравился, поэтому если кто еще думает как готовить гуся с яблоками, рекомендую рецепт, который я описал здесь. Рецепт гуся с яблоками, которого я готовил на Новый год.
Кулинарная семья. Смешать 2 - 3 чайных ложки соли в зависимости от веса тушки гуся и 1 чайную ложку перца черного молотого. Хорошо натереть гуся снаружи и внутри шкурку гуся снаружи тщательно растирать. Смешиваем мл. Добавляем по 1 чайной ложке базилик, перец горошек, орегано и розмарин можно веточку свежего , 4 листика лаврового листа. Зубчики чеснока разрезать на части, лук нарезать полукольцами, морковь дольками и добавить в маринад.
