И рецепт оладьев на сметане

Я решил немного разнообразить диетическое меню вкусным и простым блюдом. Заодно порадовать Вас.

Рецепт оладьев на сметане

Субботнее утро в нашей семье всегда знаменуется приготовлением блинов или оладушек. А в продолжение моих кулинарных экспериментов с кукурузной мукой, я решила приготовить кукурузные оладьи. Готовила их на сметане, а не на кефире, с добавлением ванили.

Оладьи — еда настолько привычная и банальная, что за ее простотой нам даже все равно, какая у нее гастрономическая и кулинарная родословная. А ведь она такая же богатая и пышная, как и сами оладьи. Плюс общекультурный подтекст. У многих народов оладьи — это символ гостеприимства и сытости.

Скажите, пожалуста, что я сделала не так, у меня они такие пышные не стали. Может сметана была некачественой? На завтрак получились тонкие блины маленькие Может соду надо было уксусом погасить - в тесте нет кислоты?

Похожие статьи

• Торт из печенья и сметаны без выпечки рецепт
• Как сделать борта для торта из шоколада
• Приготовление вкусно картофеля сметана - Рецепты картошки тушеной в сметане, секреты выбора ингредие
• Торт медовик с вареной сгущенкой и сметаной рецепт