Кабачковая икра рецепт пошагово с помидорами луком

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Икра кабачковая с помидорами: «заморское» угощение удивит гостей

Кабачковую икру на зиму можно смело назвать одной из самых популярных заготовок. Предлагаю сделать икру из кабачков вместе с помидорами и луком. Получается кабачковая икра с помидорами на зиму вкусной, с зернистой структурой.

Кабачковая икра с помидорами и морковью. Заготовка из обжаренных, а после потушенных овощей отличается мягким и невероятно приятным вкусом. Она станет идеальным дополнением к бутербродам и гарнирам. По отдельности обжарьте все овощи с одной-двумя ложками масла. Они должны стать мягкими, но не румяными. Пропустите овощи через мясорубку, переложите в кастрюлю и перемешайте с солью, сахаром и уксусом.

В этом рецепте классический вкус кабачковой икры делают более сладким, нежным и деликатным добавленные помидоры. С ними получается еще больше спелых, ароматных овощей в любимой кабачковой икре. Готовую икру нужно пропустить через мясорубку, она будет более густой и не такой однородной, как в классическом рецепте.

Похожие статьи

• Снегирь из ниток своими руками мастер класс - Вязаный снегирь крючком. Мастер-класс с пошаговыми фот
• Все из кабачков рецепты на зиму с фото - Рецепт: Индейка в горчичном соусе, запеченная с яблоками
• Кабачки с помидорами и чесноком в духовке рецепт пошаговый
• Гиацинт что делать с луковицами