Мясо по-французски с картошкой сметаной в духовке рецепт
Мясо по французски со сметаной
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще.
Оставьте фотоотзыв. Автор Ирина Блинова. Мясо по-французски — блюдо с массой достоинств. Готовится быстро, выглядит аппетитно и Ингредиенты свинина г.
- Пошаговая инструкция
- Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо.
- Людмила Мороз Мои Рецепты. Мясо по-французски с картофелем в духовке.
- Легко приготовить и оч вкусно со сметаной и чесноком.
- Продукты для рецепта
- Очень вкусный рецепт мяса по французски без майонеза со сметаной.
- Помойте мясо, отрежьте лишний жир или пленки и нарежьте тонкими порционными кусочками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей. Это и не удивительно, блюдо довольно быстро и просто готовятся, для его приготовления нужны доступные ингредиенты и список их небольшой, за раз можно приготовить большое количество порций, и ещё одним, и, наверное, главным плюсом является отличный вкус готового блюда. Мясо по-французски , как это ни странно, не является блюдом французской кухни и не имеет никакого отношения к Франции, и популярно только в странах бывшего Советского Союза. Оригиналом мяса по-французски является блюдо созданное французским поваром Урбеном Дюбуа для князя Алексея Орлова — «Veau Orloff» также известное как «мясо по-Орловски» или «телятина по-Орловски». Veau Orloff — это телятина, запечённая с картофелем и грибами, под соусом бешамель с сыром.
