Пельмени в горшочках рецепт с молоком - Пельмени в горшочке - кулинарный рецепт - Поваренок
Горячие блюда в горшочках - рецепты
С пельменями можно сделать разные блюда. От аналога лазаньи, до шашлычков. Сегодня мы предлагаем рецепт запекания пельменей с грибами в горшочках — в сметане, специях и сыре. Подавайте кушанье, украсив свежей зеленью или отдельно обжаренными дольками грибов.
Пельмени, запечённые с белыми грибами
Классический рецепт пельменей в горшочке в духовке прост и не требует никаких экзотических ингредиентов. За счет того, что томятся пельмени в молоке, в горшочке образуется нежный сливочный соус. Классические пельмени в горшочке с сыром и сметаной украсит аппетитная корочка. Чтобы она образовалась, нужно открыть крышки горшочков за несколько минут до конца запекания. Кстати, на основе этого рецепта можно запечь пельмешки с грибами и сметаной.
Пельмени - рецепты
Что приготовить? Как легко замесить тесто, как лепить и как варить Пельмени. В классический рецепт входят мука, соль, вода и яйца, которые делают пельменное тесто плотным и помогают ему держать форму и не развариваться в воде. При замесе пельменного теста очень важно не «переборщить» с жидкостью. Оно должно быть крутым и эластичным.
