Пошаговый блинчики рецепты
Домашние тонкие блинчики
Существует несколько несложных правил, следуя которым вы получите идеальные блины или почти , ведь это субъективный параметр. Но самое главное — это чтобы они нравились именно вам как с эстетической точки зрения, так и со вкусовой. Пожалуй, последнее — наиболее важный критерий. Для вашего удобства мои рекомендации прописаны в пошаговом рецепте. Молоко подогреть до 40 градусов, затем добавить сахар, соль, яйца, муку и разрыхлитель теста.
Блины на воде — идеальный вариант, если дома нет молока, а идти в магазин далеко или не хочется. Этот рецепт блинчиков может стать идеальным вариантом завтрака. Рецепт блинов на воде не занимает много времени, главное — это взбить тесто без комочков. Ведь они могут испортить не только внешний вид, но и вкус.
Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде. Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса. Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться. Ажурные блинчики на завтрак или просто к чаю — что может быть проще и вкуснее? Расскажу вам мои секреты приготовления блинов.
