Приготовления кролика в домашних условиях - Как приготовить кролика - простые домашние рецепты

Вкусно приготовить кролика в домашних условиях просто, достаточно сварить мясо в воде в кастрюле до готовности. Сколько по времени нужно готовить кролика, зависит от величины кусков, свежести мяса, возраста самого животного. Если нужно быстро кролика отварить, целую кроличью тушку разделывают на небольшие куски. При варке в бульоне со специями и овощами мясо получается мягким, не сухим, а сочным, ароматным и вкусным при минимуме усилий, минимальном времени с учётом на подготовку и варку.

Сочный, мягкий кролик в духовке

Галина Назарова. Многие не решаются готовить кролика дома — кажется, что это слишком сложно. Но шеф-повар Илья Лазерсон утверждает, что в кулинарном смысле кролик похож на курицу — то есть особого подхода к приготовлению не нужно. Мясо кролика считается диетическим: в нем больше белка, чем в курице, но меньше жира. Оно хорошо усваивается и дает меньше аллергических реакций, чем другие виды мяса, поэтому его часто используют в качестве прикорма маленьким детям.

Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом. Добавьте лимон , неочищенные зубчики чеснока и лук. Посыпьте тимьяном и розмарином, посолите, поперчите и залейте сливками. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

• Ингредиенты для кролика тушёного с луком и сметаной
• Крольчатина - мясо полезное и диетическое, но сложное в приготовлении. Стоит его чуть-чуть передержать, и получается несъедобный и жесткий картон.
• Голубцы можно приготовить с любым мясом, например, с мясом кролика, а белокачанную капусту заменить брюссельской. Можно сказать деликатесное блюдо и очень полезное из почек кролика!
• Кролик в духовке — прекрасное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда выходного дня.
• Разделываем тушку
• Крольчатина - продукт не только вкусный и нежный, но и очень полезный для здоровья. Недаром кроличье мясо назначают в качестве диетического питания даже грудничкам, а печень рекомендуют при малокровии и истощении.
• Крольчатина — мясо вкусное и диетическое, напоминающее курицу, но более жесткое и сухое. Поэтому вопрос как приготовить кролика чтобы мясо было мягким и сочным вовсе не праздный.
• Иногда хочется гастрономического разнообразия. И тут можно вспомнить о таком замечательном продукте, как крольчатина, состоящем из сплошных достоинств.
• Рецепты из кролика
• Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный способ сохранить мясо на несколько месяцев или запастись питательной снедью на зиму.
• Паштет из печени кролика — настоящий деликатес. Печень кролика имеет нежный сладковатый вкус.
• Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину.

Кулинарное сообщество Li. Ru - Рецепты из кролика. Как приготовить кролика. Кролик, как и индейка, - нежирные и гипоаллергенные продукты, так что можете запросто приготовить фрикадельки из кролика для детей в домашних условиях! И вкусно, и просто, и детям нравится! Мясо кролика это не только вкусный, но и очень полезный продукт, а готовить его проще и лучше всего в фольге, я всегда делаю его именно так, и мяско каждый раз получается потрясающее.

Похожие статьи

• Рецепт домашних сдобных булочек пошагово
• Станок для вагонки в домашних условиях - Станок для изготовления вагонки своими руками в домашних
• Эффективные чистки лица в домашних условиях - ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ - содержание дневника группы
• Сделать пивоварню своими руками - Как выбрать качественную домашнюю пивоварню