Рис для суши приготовление в домашних условиях фото - Суши: как приготовить в домашних условиях Andr
Рис для суши
Как и в случае с остальными странами Юго-Восточной Азии, для Японии рис — основа национальной кухни, как для нас хлеб, и даже больше. Неудивительно, что в фундаменте самого популярного японского блюда — суши — тоже лежит рис. Его варят особым способом, но в нем нет ничего сложного, так что приготовить рис для суши в домашних условиях сможет даже младенец. Несколько более сложной задачей является выбор правильного риса: японские сорта короткозерного риса обладают достаточной клейкостью для суши. Впрочем, если такой рис купить не удалось, для суши сгодится обычный короткозерный рис, который не промывают до конца, чтобы сохранить клейкость — а особо креативные шефы современности готовят суши даже из дикого риса или, например, киноа. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
На 8 марта муж сделал мне сюрприз — преобразился в суши-повара и приготовил ассорти из четырех видов роллов. В общем, устроил своеобразный вечер японской кухни. И хотя готовил домашние роллы он первый раз в жизни, получилось очень вкусно, сытно и аппетитно. А второй и третий кулинарные опыты на ниве приготовления роллов были еще удачнее. Друзья, самое главное в приготовлении роллов — то, чтобы они получились дешевле по стоимости чем в ресторане. И чтобы они были вкусные.
В Украине популярность набирает азиатская кухня. Все больше ресторанов предлагают кроме европейской кухни ещё и суши. Блюдо в действительности походит из Китая, однако суши полюбились японцам, поэтому многие считают именно Японию — страной происхождения суши. Если ты не хочешь тратить деньги на ресторанную еду, мы расскажем тебе, как приготовить рис для суши дома.
