Тушеная печень с грибами рецепт
ТУШЁНАЯ ПЕЧЕНЬ с ГРИБАМИ
Бефстроганов из куриной печени с грибами. Классически это блюдо готовят из говядины. Предлагаем попробовать вариант с нежной печенью и шампиньонами. Он ничуть не уступает оригиналу. Печень нарежьте кусочками, грибы — четвертинками или мельче, лук — половинками или четвертинками колец. В сковороде разогрейте 2 ложки масла на огне выше среднего.
Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные. В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio сыр и pepe черный перец. Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили.
Категория: Блюда из субпродуктов. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и выложить лук. Тушить при периодическом помешивании до мягкости. Пока тушится лук, нарезать грибы пластинками или крупно покрошить. Положить грибы к луку, перемешать и оставить жариться, пока подготавливается печень - примерно 5 минут.
