Закатываем грибы в банки в домашних условиях - Рыбные консервы в автоклаве в домашних условиях - рец
Рецепт приготовления шампиньонов в автоклаве
Домашние рыбные консервы — заготовка вкусная, удобная, хорошо выручает хозяйку, когда нужно что-то приготовить на скорую руку, и очень вкусная сама по себе. Для консервов подходит любая рыба и особенно речная, что позволяет решить проблему с мелкими косточками. Варианты консервов в томате, масле, собственном соку и способ приготовления духовка, автоклав, кастрюля выбираются согласно рецепту. Домашние консервы из любой рыбы могут быть у вас отличным способом заготовки этого продукта, что лучше магазинных консервов, так как их готовим без вредных консервантов, ароматизаторов и красителей. Готовим консервы в стеклянных банках и, несмотря на длительную термическую обработку, кусочки рыбы останутся целыми, а косточки разварятся полностью. Сообщить об ошибке Домашние рыбные консервы в автоклаве.
Это не минтай. Делаю рыбные консервы в бытовом автоклаве по промышленной технологии. А она отличается тем, что вместо уксуса добавляется лимонная кислота. Лимонка "разъедает" кости и они очень мягкие, - как в магазинных консервах. На 09,5 л.
Можно солить огурцы, вымачивая их в дорогой минералке, а можно дедовским способом в кадушке. Можно заливать их горячим рассолом, а можно и холодным, но спустя несколько дней его обязательно прокипятить. Способов подготовки продукта к консервации множество.
Похожие статьи
- Сделать пивоварню своими руками - Как выбрать качественную домашнюю пивоварню
- Птичье молоко из белков рецепт пошагово
- Станок для вагонки в домашних условиях - Станок для изготовления вагонки своими руками в домашних
- Эффективные чистки лица в домашних условиях - ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ - содержание дневника группы